Historik
Affärsidé
|
Historik
Nilssons konditori Grundades på 1920-talet av Sture Nilsson, Nuvarande ägare Anders Oskarsson och Martin Andersson förvärvade verksamheten 1998. Konditoriet har 24 engagerade medarbetare och har mångdubblat omsättningen under flera år. Affärsiden bygger på kvalitativa och äkta råvaror samt exklusivitet.
Denna unika storsatsnings uppmärksamhet har bidragit till att Nilssons Konditori är blivande medlemmar i Euro-Toques Anders har ett 15-tal 1:a. 2:a och 3:e pris i olika internationella tävlingar. Martin har erhållit ett 5-tal 1:a, 2:a och 3:e priser.
Nilssons Konditori startade sin försäljning av egentillverkad glass under hösten 2007
Två unga bagare har gått den långa vägen för att skaffa sig spetskunskap inom branschen. Efter en tid på NK i Stockholm samt ett och annat pris (Anders är bäst i världen på marsipan, Martin har vunnit SM för unga konditorer) så är de åter till i Småland för att skapa det unika konditoriet.
Verksamheten har utvecklats med bland annat med konferenslokal och surfzoner.
|
|
