Nilssons Konditori . adress: Köpmangatan 11, 572 30 Oskarshamn
tel växel: 0491 - 10 167. E-post: info@nilssonskonditori.se websida: www.nilsonsskonditori.se
tel växel: 0491 - 10 167. E-post: info@nilssonskonditori.se websida: www.nilsonsskonditori.se
Nilssons konditori Grundades på 1920-talet av Sture Nilsson, Nuvarande ägare Anders Oskarsson och Martin Andersson förvärvade verksamheten 1998. Konditoriet har 24 engagerade medarbetare och har mångdubblat omsättningen under flera år. Affärsiden bygger på kvalitativa och äkta råvaror samt exklusivitet.
Denna unika storsatsnings uppmärksamhet har bidragit till att Nilssons Konditori är blivande medlemmar i Euro-Toques Anders har ett 15-tal 1:a. 2:a och 3:e pris i olika internationella tävlingar. Martin har erhållit ett 5-tal 1:a, 2:a och 3:e priser.
Nilssons Konditori startade sin försäljning av egentillverkad glass under hösten 2007
Två unga bagare har gått den långa vägen för att skaffa sig spetskunskap inom branschen. Efter en tid på NK i Stockholm samt ett och annat pris (Anders är bäst i världen på marsipan, Martin har vunnit SM för unga konditorer) så är de åter till i Småland för att skapa det unika konditoriet.
Verksamheten har utvecklats med bland annat med konferenslokal och surfzoner.
Unikt konditori i Småland
Ny medlem i Euro-Toques
NK och Stockholm är fantastiskt, men lägg även Nilssons Konditori i Oskarshamn på minnet! Nilssons Konditori har efter en noggrann projektering och planering slagit upp portarna till sitt totalrenoverade, anrika konditori på Köpmangatan 11 i Oskarshamn.
* Blanda individuellt utvalda mönsterglas till takornament, handblåsta ljuskronor och tårtpappersmönster i elementskydden, med två unga entreprenörer och en engagerad personal. Garnera med bakverk tillverkat av äkta råvaror och toppa med kompetens och skaparglädje!
* Resultatet blir då Nilssons Konditori i Oskarshamn, blivande medlemmar i Euro-Toques.
Euro-Toques är en organisation för bland annat kockar restaurangägare och konditorer. Kriterierna för ett medlemskap är extremt högt satta, vilket gör medlemskapet än mer åtråvärt. Fokus vid bedömning av medlemskap är bland annat att man ska använda de bästa råvarorna och ett aktivt avståndstagande gällande GMO ( genmodifierade grödor).
Två unga bagare har gått den långa och ibland snåriga vägen för att skaffa sig spetskunskap inom branschen. Efter en tid på NK i Stockholm samt ett och annat pris (Anders är bäst i världen på marsipan, Martin har vunnit SM för unga konditorer) så har de nått sitt mål:
Tillbaka till rötterna i Småland för att skapa det unika konditoriet.
Konferenslokal var ett måste, likaså surfzoner. Bred målgrupp var målet, och att alla skulle känna sig välkomna. Serverar endast egentillverkade bakverk och baka med gammal teknik , utan konserveringsmedel
Jan Hedh, vice president Euro-Toques, VM medaljör:
”- Jag är mycket stolt över att jag har fått följa Martin och Anders i sitt arbete att bygga upp detta fantastiska konditori. Lika stolt är jag att kunna presentera att Nilssons Konditori blir medlemmar i Euro-Toques, säger Jan Hedh.
- Nilssons konditori, där varje detalj, från inredning till bakverk är noga genomtänkt och rakt igenom äkta hantverk. Att dessa två mycket kunniga och ambitiösa företagare vågar satsa dessa enorma pengar i sin hemstad Oskarshamn är beundransvärt. De kommer att gå långt och jag vet att deras engagemang för yrket och verksamheten uppmärksammats på många håll”
Jan Hedh, bagarmästare och konditormästare kanske mest känd som mannen bakom debatten om kakaoprocenten i choklad och inte minst känd som desserternas mästare.
Kontakt Anders Oskarsson, Konditor 0491-10167 nilssonskonditori@telia.com
Martin Andersson, Bagare 0491-10176
www.nilssonskonditori.se
Fakta
Nilssons konditori Grundades på 1920-talet av Sture Nilsson, Nuvarande ägare Anders Oskarsson och Martin Andersson förvärvade verksamheten 1998. Konditoriet har 24 anställda och mångdubblat omsättning under flera år. Affärsiden bygger på kvalitativa och äkta råvaror samt exklusivitet. Denna unika storsatsnings uppmärksamhet har bidragit till att Nilssons Konditori är blivande medlemmar i Euro-Toques Anders har ett 15-tal 1:a. 2:a och 3:e pris i olika internationella tävlingar.
Martin har erhållit ett 5:tal 1:a, 2:a och 3:e priser.
Kuriosa: Nilssons Konditori startade sin försäljning av egentillverkad glass under hösten 2007.Under december månad såldes 600 förpackningar med gräddglass. Mentor under uppbyggnadsfasen av konditoriet har varit Jan Hedh.
2008-09-17
”- Jag är mycket stolt över att jag har fått följa Martin och Anders i sitt
arbete att bygga upp detta fantastiska konditori. Lika stolt är jag att kunna
presentera att Nilssons Konditori blir medlemmar i Euro-Toques, säger Jan Hedh.
- Nilssons konditori, där varje detalj, från inredning till bakverk är noga genomtänkt och rakt igenom äkta hantverk. Att dessa två mycket kunniga och ambitiösa företagare vågar satsa dessa enorma pengar i sin hemstad Oskarshamn är beundransvärt. De kommer att gå långt och jag vet att deras engagemang för yrket och verksamheten uppmärksammats på många håll”
Jan Hedh, bagarmästare och konditormästare kanske mest känd som mannen bakom debatten om kakaoprocenten i choklad och inte minst känd som desserternas mästare.
Kontakt Anders Oskarsson, Konditor 0491-10167 nilssonskonditori@telia.com
Martin Andersson, Bagare 0491-10176
www.nilssonskonditori.se
Fakta
Nilssons konditori Grundades på 1920-talet av Sture Nilsson, Nuvarande ägare Anders Oskarsson och Martin Andersson förvärvade verksamheten 1998. Konditoriet har 24 anställda och mångdubblat omsättning under flera år. Affärsiden bygger på kvalitativa och äkta råvaror samt exklusivitet. Denna unika storsatsnings uppmärksamhet har bidragit till att Nilssons Konditori är blivande medlemmar i Euro-Toques Anders har ett 15-tal 1:a. 2:a och 3:e pris i olika internationella tävlingar.
Martin har erhållit ett 5:tal 1:a, 2:a och 3:e priser.
Kuriosa: Nilssons Konditori startade sin försäljning av egentillverkad glass under hösten 2007.Under december månad såldes 600 förpackningar med gräddglass. Mentor under uppbyggnadsfasen av konditoriet har varit Jan Hedh.
2008-09-17
Unikt konditori i Småland
Ny medlem i Euro-Toques
NK och Stockholm är fantastiskt, men lägg även Nilssons Konditori i Oskarshamn på minnet! Nilssons Konditori har efter en noggrann projektering och planering slagit upp portarna till sitt totalrenoverade, anrika konditori på Köpmangatan 11 i Oskarshamn.
- Blanda individuellt utvalda mönsterglas till takornament, handblåsta ljuskronor och tårtpappersmönster i elementskydden, med två unga entreprenörer och en engagerad personal. Garnera med bakverk tillverkat av äkta råvaror och toppa med kompetens och skaparglädje!
- Resultatet blir då Nilssons Konditori i Oskarshamn, blivande medlemmar i
Euro-Toques.
Euro-Toques är en organisation för bland annat kockar restaurangägare och
konditorer. Kriterierna för ett medlemskap är extremt högt satta, vilket gör
medlemskapet än mer åtråvärt. Fokus vid bedömning av medlemskap är bland annat
att man ska använda de bästa råvarorna och ett aktivt avståndstagande gällande
GMO ( genmodifierade grödor).
Två unga bagare har gått den långa och ibland snåriga vägen för att skaffa sig
spetskunskap inom branschen. Efter en tid på NK i Stockholm samt ett och annat
pris (Anders är bäst i världen på marsipan, Martin har vunnit SM för unga
konditorer) så har de nått sitt mål:
Tillbaka till rötterna i Småland för att skapa det unika konditoriet.
Konferenslokal var ett måste, likaså surfzoner. Bred målgrupp var målet, och att
alla skulle känna sig välkomna. Serverar endast egentillverkade bakverk och baka
med gammal teknik , utan konserveringsmedel
Jan Hedh, vice president Euro-Toques, VM medaljör:
”- Jag är mycket stolt över att jag har fått följa Martin och Anders i sitt
arbete att bygga upp detta fantastiska konditori. Lika stolt är jag att kunna
presentera att Nilssons Konditori blir medlemmar i Euro-Toques, säger Jan Hedh.- Nilssons konditori, där varje detalj, från inredning till bakverk är noga genomtänkt och rakt igenom äkta hantverk. Att dessa två mycket kunniga och ambitiösa företagare vågar satsa dessa enorma pengar i sin hemstad Oskarshamn är beundransvärt. De kommer att gå långt och jag vet att deras engagemang för yrket och verksamheten uppmärksammats på många håll”
Jan Hedh, bagarmästare och konditormästare kanske mest känd som mannen bakom debatten om kakaoprocenten i choklad och inte minst känd som desserternas mästare.
Kontakt Anders Oskarsson, Konditor 0491-10167 nilssonskonditori@telia.com
Martin Andersson, Bagare 0491-10176
www.nilssonskonditori.se
Fakta
Nilssons konditori Grundades på 1920-talet av Sture Nilsson, Nuvarande ägare Anders Oskarsson och Martin Andersson förvärvade verksamheten 1998. Konditoriet har 24 anställda och mångdubblat omsättning under flera år. Affärsiden bygger på kvalitativa och äkta råvaror samt exklusivitet. Denna unika storsatsnings uppmärksamhet har bidragit till att Nilssons Konditori är blivande medlemmar i Euro-Toques Anders har ett 15-tal 1:a. 2:a och 3:e pris i olika internationella tävlingar.
Martin har erhållit ett 5:tal 1:a, 2:a och 3:e priser.
Kuriosa: Nilssons Konditori startade sin försäljning av egentillverkad glass under hösten 2007.Under december månad såldes 600 förpackningar med gräddglass. Mentor under uppbyggnadsfasen av konditoriet har varit Jan Hedh.
2008-09-17